埃德蒙·费希尔（Edmond H. Fischer，1920年4月6日-2021年8月27日），瑞士-美国籍生物化学家。出生于中国上海，7岁时随同他两个哥哥一起到瑞士念书。埃德蒙·费希尔是诺贝尔生理学或医学奖1992年得主，同时他还是欧洲工程院的首批院士。

2021年8月27日，埃德蒙·费希尔去世，终年101岁。

中文名：埃德蒙·费希尔

外文名：Edmond H. Fischer

国籍：美国、瑞士

出生日期：1920年4月6日

逝世日期：2021年8月27日

职业：生物化学家

主要成就：欧洲工程院首批院士获得诺贝尔生理学或医学奖

出生地：中国上海

性别：男

研究领域 生物化学

居住地 美国

获奖 诺贝尔生理学或医学奖 (1992)

第二次世界大战期间于日内瓦大学攻读化学，后在同一学校获哲学博士学位。1950年赴美西雅图华盛顿大学做研究。其关于蛋白质可逆磷酸化作为一种生物调节机制的研究与埃德温·克雷布斯一起在1992年获诺贝尔生理学或医学奖。

2021年8月27日逝世。