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龙眼 编辑
龙眼(Dimocarpus longan Lour.),无患子科龙眼属常绿乔木,小枝粗壮,被微柔毛;叶长圆状椭圆形至长圆状披针形,有光泽;花瓣乳白色,披针形;果近球形,通常黄褐色或有时灰黄色;种子茶褐色,光亮;花期春夏间,果期夏季。古代人把龙眼的圆溜溜的球状果实比喻成各种各样地眼睛,大个儿的龙眼叫龙眼,中等大的叫虎眼,最小的叫鬼眼,但现代人都统一叫做龙眼。
龙眼原产于中国南部地区,是中国南部和东南部著名果树之一,西南部至东南部栽培很广,以福建最盛,广东次之;云南及广东、广西南部亦见野生或半野生于疏林中。亚洲南部和东南部也常有栽培;喜温暖湿润气候,能忍受短期霜冻;繁殖方法有嫁接、高压和种子育苗。
《本草纲目》中记载龙眼“食品以荔枝为贵,而资益以龙眼为良”,并认为龙眼肉具有“开胃健脾,补虚益智”的功效,龙眼性温味甘,益心脾,补气血,具有良好的滋养补益作用。古代文献如《神农本草经》和《南方草木状》都有关于龙眼的记述,经济用途以作果品为主,因种子含淀粉,经适当处理后,可酿酒;木材坚实,甚重,暗红褐色,耐水湿,是造船、家具、细工等的优良材。
立枯病
危害症状:立枯病为害龙眼苗木,是一种传染性病害,常使苗木茎基部分腐烂死亡。雨季高温积水,小苗更易发生此病。
防治方法:选用地势高、排灌水方便、土壤疏松肥沃的苗圃地育苗;圃地用5406苗肥作基肥或盖种,11-22.5克/平方米,播种覆土后,用50%代森铵400-500倍液喷防;发病时,用0.5%波尔多液或0.06%的升汞水加1.5%生石灰喷治;及时拔掉病死株烧毁,并进行土壤消毒。
虫害
龙眼的害虫约有110余种。主要有荔蝽,为害嫩芽、花穗、嫩梢及幼果,常导致大量落花、落果或颗粒无收。防治措施:在3-5月用敌百虫800-1000倍液或20%杀灭菊酯2000-8000倍液连喷2-3次;生物防治,采用平腹小蜂在荔蝽产卵初期放蜂,每隔10天放1次,连放3次,在中国福建、广东推广应用,取得理想的效果。此外,白蛾蜡蝉、龙眼裳卷蛾、龙眼角颊木虱、爻纹细蛾也是为害龙眼的害虫,会造成一定的损失,要加强管理,保护天敌。防治措施:结合修剪;疏花疏果,剪去带虫枝叶烧毁;用敌敌畏乳剂,40%乐果乳剂,50%磷胺乳剂,除虫菊酯,杀虫酯,杀虫双,杀虫脒等喷治均可。
主要变种
钝叶龙眼
钝叶龙眼(Dimocarpuslongan Lour. var. obtusus (Pierre) Leenh.)与龙眼的区别只是小叶顶端钝圆或微缺。中国云南也偶然见到。
主要品种
龙眼的栽培品种不如荔枝的多,目前比较受好评的有广东的石峡龙眼,福建的普明庵、乌龙岭和油潭本等,后两个品种不但品质好,而且生长力强,适于山地栽培。
食物名称 | 龙眼 |
含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能量 | 60 千卡 |
蛋白质 | 1.3 g |
脂肪 | 0.1 g |
碳水化合物 | 15.1 g |
膳食纤维 | 1.1 g |
镁 | 10 mg |
磷 | 21 mg |
钾 | 266 mg |
钙 | 1 mg |
铁 | 0.1 mg |
锌 | 0.05 mg |
维生素B1(硫胺素) | 0.03 mg |
维生素B2(核黄素) | 0.14 mg |
烟酸(烟酰胺) | 0.3 mg |
维生素C(抗坏血酸) | 84 mg |
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